- دستور العمل پخت کباب مغز دار با طعم کم نظیر
- چگونه فلفل دلمه ای تازه را فریز کنیم.
- دستورالعمل پخت نان توپی
- تهیه شربت آلبالو در خانه
- همبرگر با پنیر چدار یا پنیر دلخواه شما و سبزیجات
- کباب تابه ای
- نان صبحانه را به راحتی در خانه درست کنید
- سوپ مرغ به لطف آبلیو و سیر، یک ایمنی ساز طبیعی بدن
- نان پیتزا بدون مخمر
- کیک کره ای
- نان موز خانگی بسیار ساده و آسان
- کیک موز با تراشه های شکلات
- ترفندهایی برای آسانتر کردن کار در آشپزخانه
- شربت سرکه سیب، عسل و دارچین
- شیشلیک نوعی کباب
- استیک ماهی
- خمیر پیتزا با سیب زمینی
- استیک گوشت برای ۴ نفر
- تهیه سس کچاپ خانگی خوشمزه و فوری
- کباب دنده گوسفند
- آب میوه سم زدایی سبز یک سم زدایی قوی
- تولید کردن ماست در خانه
- پیتزایی در خانه درست کنید که…
- طرز تهیه کباب کوبیده
- پخت و پز یک هنر، علم، فناوری یا کاردستی
همبرگر با پنیر چدار یا پنیر دلخواه شما و سبزیجات
( در این پخت از پنیر چدار و پنیر خامه ای استفاده شده)
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
- پیاز متوسط رنده شده یک عدد
- کره
- پنیر چدار
- سس
- ادویه جات: دارچین نصف قاشق چایخوری و سماغ یک قاشق چایخوری
- اسفناج یا ریحان
روش پخت:
۱. پیاز رنده شده و ادویه را به چرخ کرده، اضافه کرده خوب ورز دهید.
۲- چرخ کرده آماده را به سه قطعه قسمت کنید و یک قطعه را به صورت گلوله شده بر روی نایلون فریزر که قبلا بر روی سطح کار پهن کرده اید قرار دهید و روی آن یک لایه دیگر نایلون فریزر پهن کنید، سپس یک پیش دستی گرد را بر روی آن قرار داده به صورت یک نواخت فشار دهید تا چرخ کرده ضمن فشرده شدن به شکل یک دایره با ضخامت یکسان در بیاید. بقیه قطعات را نیز به این شکل اماده کنید.
۳- کره را در تابه قرار دهید تا ذوب شده و کمی داغ گرددد.
۴- همبرگر ها را که قبلا آماده کرده اید از نایلون جدا کرده در تابه قرار دهید تا سرخ شود پس از اینکه یک طرف سرخ شد همبرگر را برگردانید و پنیر را بر روی همبرگرها اضافه کنید و در تابه را بر روی آن قرار دهید و شعله را کمی کم کنید تا همزمان با سرخ شدن طرف دیگر همبرگر، پنیر ذوب گردد.
با اسفناج یا ریحان و سس تزئین کرده با نان دلخواه میل فرمایید.